HokBen, Menu Makanan Yang Digemari Kaum Milenial, Jadi Pilihan Pelatihan di Diskop Jatim
Surabaya – Sudah selayaknya selera pasar menjadi rujukan. Seperti menu-menu makanan kekinian yang digemari kaum muda. Makanan ini menjadi jujugan kaum muda ketika ke mall-mall bersama teman atau keluarga. Seperti HokBen misalnya.
Untuk menjembatani dan meraih pasar, para pelaku UKM diberikan pelatihan berupa pembuatan produk makanan layaknya HokBen yang digemari kaum milenial atau kaum muda tersebut.
Sebanyak 50 peserta mengikuti pelatihan yang dipandu oleh UD. Famly Food (16/11/2023) di Hotel Southern Surabaya. Hadir dalam kesempatan itu Kepala Bidang Pembiayaan Dinas Koperasi dan UKM Jatim Arif Lukman Hakim dan Komisi B DPRD Jatim Agatha Retnosari.
Arif mengatakan, pilihan menu HokBen menjadi pilihan adalah karena menu ini relevan dengan selera kaum muda. Terutama kaum muda saat ini yang sering nge-mall untuk mencari makanan kesukaan seperti HokBen ini.
Arif melanjutkan dan berharap mudah – mudahan kegiatan ini dapat menjadi peluang usaha bagi peserta untuk dapat menambah kesejahteraan mereka.
Kegiatan ini merupakan wujud sinergitas antara Dinas Koperasi dan UKM Jatim dengan DPRD Jawa Timur dalam memajukan dunia usaha terutama sektor UKM.
Sementara itu anggota DPRD Jatim Agatha Retnosari mengatakan, ia berharap para peserta menjadi pengusaha yang naik kelasnya dalam arti pendapatan juga meningkat.
“Bapak/ibu peserta yang dimaksud naik kelas itu maksudnya adalah omzet dan modal dari usahanya itu naik, jadi yang ultra mikro menjadi mikro.
“Naik kelas paling tidak semua para pelaku UMKM baik yang paling baru dan ultra mikro mulai peduli akan mengurus perijinan-perijinannya.
“Oleh karena itu saya bersama Dinas Koperasi dan UKM Jatim peduli terhadap pengembangan produk UMKM, jadi kita kawal dan maju bersama”, ungkapnya. (win)
